„Cook’n“ su dabartinėmis -elektrinėmis orkaitėmis-

Išbandykite Mūsų Instrumentą, Kaip Pašalinti Problemas

Elektros tiekimas | Temperatūros banga | Temperatūros problemos | Orkaitės elementas
Ritės degikliai | Stiklinės viršūnės

Šiame straipsnyje aprašysiu mechaninius ir elektrinius komponentus, kuriuos naudoja jūsų elektrinės viryklės viryklė ir orkaitė, kad sukurtų ir palaikytų reikiamą šilumos kiekį, reikalingą jūsų žavesio vakarienei sužavėti. Aš taip pat aprašysiu keletą problemų, dėl kurių jūsų kulinarinis šedevras gali pavirsti alkaną vyro vakarienę dviese.

Virimo prietaisai yra dviejų pagrindinių skonių: elektriniai ir dujiniai. Šiame skyriuje pirmiausia aptarsiu 240 VAC elektrinius virimo aparatus, kad galėčiau atidžiau pažvelgti į dujų įvairovę
Patikrinkite „Kuko su dujomis“ .

Elektros tiekimas

Visiškai akivaizdu, kad elektriniams diapazonams atlikti reikalinga elektros energija, tačiau kiek ir kada yra subtilus skirtumas tarp skanaus namuose paruošto valgio ir važiavimo. Dauguma elektrinių virimo prietaisų yra labai paprastos mašinos, naudojančios kaitinimo elementus, kad elektros energija taptų šilumos energija. Elektrinį virimo aparatą galima suskirstyti į dvi sistemas: valdymo sistemą ir šildymo sistemą. Visos valdymo funkcijos, tokios kaip temperatūros stebėjimas ir tinkamos grandinės tiekimo srovė tinkamu laiku veikia esant 110 voltų kintamajai srovei (vadinama L1). Kai prietaisui reikia gaminti šilumą, iš antrojo laido (vadinamas L2) į kaitinimo elementą tiekiama papildoma 120 V įtampa. Kad elektrinė viryklė ar orkaitė tinkamai šildytų, abu maitinimo laidai, teikiantys 120 V įtampą, turi veikti tinkamai.
Pastaba: jei orkaitė netinkamai šildo, visada patikrinkite, ar L1, ir L2 į prietaisą tiekia 120 V įtampą (kartu - 240 V įtampą). Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip naudoti voltmetrą, kad patikrintumėte dabartinį vaizdą
.

Temperatūros banga

Jūsų orkaitė nuolat įjungia ir išjungia kaitinimo elementus, kad išlaikytų temperatūros diapazoną, artimą tam, kurį nustatėte orkaitės valdymo termostate. Kai kurios orkaitės turi tikslesnius termostatus nei kitos. Termostatas dažnai naudos a dalis vadinama jutikliu krosnies temperatūrai matuoti. Kai orkaitė šiek tiek praeina tikslinę temperatūrą, termostatas atidaro L2 grandinė, leidžianti atvėsti kaitinimo elementui, kai krosnis, nukritus žemai temperatūros diapazono pusei, termostatas vėl įgauna L2 grandinę, kad būtų sukurta daugiau šilumos. Tokiu būdu susidaro temperatūros banga. Daugelis paviršiaus degiklių veikia tuo pačiu būdu, tačiau kai kurie naudoja prietaisą, vadinamą reostatu arba potenciometru, kad sumažintų srovės kiekį, tiekiamą paviršiaus elementui, sukeliančiam žemesnę temperatūrą.

Temperatūros problemos

Yra 4 dalykai, kurie gali sukelti orkaitės ar viryklės temperatūros problemų.

# 1 Termostatas ar jutiklis negali nustatyti tinkamos temperatūros orkaitės ertmėje ir neatidaro arba neuždaro grandinės, kai turėtų; eterio krosnis įkaito arba atvėso.

# 2 Valdymo termostatas ar degiklio jungiklis neužsidarys arba neužsikimš.

# 3 Šildymo elementas netinkamai įkaista.

# 4 Arba laidus laidas yra nukirstas ar sulaužytas ir negali pernešti elektros energijos į kaitinimo elementą.

Kai kuriuose modeliuose yra termostato valdiklis, kurį galima kalibruoti tikslesnei orkaitės temperatūrai, krosnies kalibravimo instrukcijas dažniausiai rasite savo modelių techniniame lape, dažnai esančiame kažkur ant prietaiso. Orkaitė temperatūra kalibruojama gamykloje ir retai reikalinga.

Orkaitės elementas

Elektrinės orkaitės naudoja rezistorių, vadinamą kaitinimo elementu, kad sukurtų šilumą orkaitės ertmėje. Kaitinimo elementas atsparus elektros srovės srautui ir generuoja šiluminę energiją.
Orkaitės kaitinimo elementai gali sugesti įvairiais būdais, kartais tyliai eina ir tiesiog nustoja šildyti, kartais jie tiesiogine prasme gali sudegti ryškiu lanku ir rūkyti, bet kuriuo atveju galutinis rezultatas yra tai, kad grandinė yra atvira arba „sugedusi“ o elektros srovė nebegali tekėti ir atlikti savo darbo. Yra du pagrindiniai būdai, kodėl krosnies nepavyksta sušildyti, pats kaitinimo elementas gali sugesti vienu iš mano ką tik aprašytų būdų arba valdiklis gali neatsiųsti reikiamos elektros srovės, kad šildymo elementas veiktų tinkamai.

Orkaitės elementas su karštu tašku

Orkaitės elementas su karštu tašku

Trumpas orkaitės elementas

Trumpas orkaitės elementas

Trumpojo elemento vaizdo įrašo pastaba: Nors tai kelia nerimą, tai yra labai dažna problema. Blogas valdymo modulis to nesukelia! Tai tik sugedęs orkaitės elementas, kuris yra nebrangus ir gana paprastas pakeisti. Nors žiūrėti šviesos šou yra smagu, geriausia būtų atjungti elektrą išjungiant dviejų jungiklių, sujungtų su orkaitės grandine, rinkinį.

Testas: Pirmiausia atjunkite orkaitę iš elektros tinklo arba išjunkite pertraukiklį. Galima išbandyti orkaitės kaitinimo elementą pasipriešinimas per abu jo kontaktus, jei buvo atjungti jungiamieji laidai. Daugeliu atvejų kaitinimo elementą galima ištraukti į orkaitės ertmę, nuėmus vidinius tvirtinimo varžtus.
Remonto pastaba: Įsitikinkite, kad jungiamieji laidai nenukrenta į skyles, kurias eina kaitinimo elementas, naudodamiesi juosta ar kitu būdu, arba turėsite išmontuoti viryklę ir nuimti pagrindą, kad paimtumėte laidus, kurie daug dirba save.
Jei orkaitės kaitinimo elementai atrodo gerai, kitas žingsnis būtų išbandyti 240 V įtampą iš dviejų jungiamųjų laidų, kai orkaitės elementas turėtų būti įjungtas, jei nematuojama įtampa arba matuojama tik 110 VAC, tikriausiai turite problemų su orkaitės valdiklį arba orkaitės temperatūros jutiklį. Taip pat norėsite patikrinti, ar orkaitė iš namų gauna visą 240 V įtampą.
Atsargiai: Būkite labai atsargūs, kai bandote įtampą turinčias grandines, kurios patiria elektros srovę, akivaizdu, kad nėra smagu! Ir jei jūsų mirusieji nebeteks mėgautis šviežiais keptais sausainiais. Jūs neturėtumėte atlikti įtampos testų, nebent esate patenkinti tokiomis procedūromis.